تشير الدراسات إلى أن 80 إلى 90 بالمئة من الناس حول العالم يعانون من نقص المغنيسيوم، وسوف نتحدث في هذا المقال عن أهمية هذا العنصر وعن دوره في الجسم والفوائد التي يقدمها وأهم المصادر الرئيسية له.
- المغنيسيوم هو معدن مهم كثيرًا لصحة الكائنات الحية ويتواجد في بعض الأطعمة وفي البحار وفي باطن الأرض وفي التربة.
- المشكلة الرئيسية لهذا العنصر هي انه لا يعطي إشارة أو أعراض واضحة تمكننا من معرفة وجود نقص في كميته داخل الجسم؛ فتركيزه في الدم يكون قليلا وهو يعادل واحد بالمئة من كمية المغنيسيوم الموجودة في الجسم.
- أما التركيز الأكبر فيكون في العضلات والعظام والخلايا لذلك فإن فحص الدم لا يعني دليلا قاطعًا على وجود نقص للمغنيسيوم في الجسم.
ما هي الأضرار التي يسببها نقص المغنيسيوم في الجسم؟
يعتبر المغنيسيوم من اهم العناصر المعدنية في جسم الإنسان لذلك فمن الطبيعي أن يؤدي نقصه إلى مشاكل واضطرابات كثيرة، منها:
- نقص المغنيسيوم يسبب ألم في العضلات وقد يسبب إمساك وصداع نصفي ودوخة وهشاشة العظام وترسبات كلسية لأن الكالسيوم لا يتم امتصاصه في الجسم إلى بوجود المغنيسيوم.
- والمغنيسيوم هو الذي يسمح للكالسيوم بدخول الخلية.
- كما يؤدي نقص المغنيسيوم إلى تشكل حصى في الكلى والى التعب المستمر المزمن وضعف في الذاكرة ورجفة وآلام في الظهر.
- كما يسبب مقاومة الأنسولين حيث يصبح عنصر الأنسولين اقل فعالية في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- أيضا يسبب نقص المغنيسيوم ارتفاع في ضغط الدم ومشاكل في الأمعاء وقد يسبب نقص في الشهية وتقلب المزاج وارق في الليل.
- في بعض الأحيان يسبب آلام في الدورة الشهرية عند الفتيات والسيدات وزيادة في خفقان القلب وصعوبة في حرق السعرات الحرارية وزيادة الشهية لبعض المأكولات وخاصة المأكولات النشوية والى ضعف عام في الجسم.
أن ظهور أحد هذه العوارض السابقة أو البعض منها لا يعني بالضرورة نقص في عنصر المغنيسيوم فقد تكون الأعراض مرتبطة بمرض أخر ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن نقص المغنيسيوم يمكن أن يكون المسبب لها.
الأسباب التي يمكن أن تؤدي لنقص في عنصر المغنيسيوم
- الإكثار من تناول المنبهات مثل القهوة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة التي تدفع المغنيسيوم للخروج من الجسم مع البول.
- تناول بعض الأدوية والعقاقير الطبية مثل حبوب منع الحمل وبعض أنواع المضادات الحيوية وبعض أدوية علاج السرطان، وأدوية الضغط التي تساعد على إدرار البول.
- أسلوب التغذية غير الصحية والابتعاد عن الأطعمة المعروفة بغناها بالمغنيسيوم؛ لأن المغنيسيوم موجود في عدد قليل من الأطعمة.
ما هي اهم الأغذية الغنية بالمغنيسيوم؟
من أهم الأغذية الغنية بالمغنيسيوم نذكر:
- الألياف: بشكل عام جميع الأغذية التي تحتوي على ألياف تكون غنية بعنصر المغنيسيوم، كما أن الألياف تساعد على امتصاص المغنيسيوم.
- البقوليات: التي تعتبر الأغذية رقم واحد من حيث غناها بعنصر المغنيسيوم ومنها الحمص والفاصولياء البيضاء والحمراء والفول والذرة الصفراء. كل 100 غرام من الفاصولياء الحمراء تحتوي على 285 ميلي غرام من عنصر المغنيسيوم.
- فول الصويا: من المصادر الرائعة للمغنيسيوم، وينصح بشرب مشروب الصويا فهو غني جدا بالمغنيسيوم.
- الخضار الورقية كالسبانخ والملوخية وتختلف كمية المغنيسيوم الموجودة فيها حسب نوعية التربة التي تمت فيها الزراعة.
- المكسرات وخاصة اللوز والكاجو والفستق سواء كانت نيئة أو محمصة ولكن يفضل أن تكون نيئة.
- الخبز الأسمر وخبز النخالة وجميع المأكولات المصنوعة من دقيق القمح الكامل.
- الشوكولاتة السوداء غنية جدًا بالمغنيسيوم لكن يفضل تناولها باعتدال لأنها أيضًا غنية بالسعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
المغنيسيوم في الأدوية والمكملات الغذائية
- هناك عد كبير من المكملات الغذائية التي تحتوي على عنصر المغنيسيوم لكن يجب قبل تناولها مراجعة الطبيب لتحديد النقص والكمية اللازمة لتعويض هذا النقص وتحديد نوع المغنيسيوم المطلوب تناوله.
- يتفاعل المغنيسيوم في الجسم ويتم امتصاصه بوجود فيتامين B6.
- المغنيسيوم والكالسيوم عنصران متلازمان يكملان بعضهما في الجسم.
من هم الأشخاص الذين يحتاجون لمكملات غذائية تحتوي على المغنيسيوم؟
- كبار السن: من أكثر الأشخاص الذين يحتاجون للمكملات الحاوية على المغنيسيوم هم كبار السن الذين تضعف عندهم عملية امتصاص الأغذية.
- الحوامل.
- الأشخاص الذين يناولون القهوة والمشروبات الغازية بكميات كبيرة ولا يستطيعون التوقف يحتاجون لمكملات غذائية تحتوي على عنصر المغنيسيوم.
- مرضى السكري: لان عنصر المغنيسيوم يعمل على تفعيل هرمون الأنسولين ويساعد أدوية مرض السكري على إتمام عملها بشكل أفضل؛ فمرضى السكري يفقدون كمية كبيرة من المغنيسيوم مع البول. كما يساعد أيضا في الوقاية من مرض السكري.
- مرضى الضغط: لان أدوية الضغط تساعد على إدرار البول وبالتالي تؤدي لنقص المغنيسيوم.
- الأشخاص ذوي الوزن الزائد يحتاجون لعنصر المغنيسيوم لأنه يلعب دورًا في تنشيط الخلايا وإنتاج الطاقة وبالتالي يساعد في حرق الدهون والسعرات الحرارية.
العلاقة بين المغنيسيوم والكالسيوم
من المعروف أن جميع المعادن تعمل بتوازن مع بعضها البعض لمصلحة الجسم؛ فالكالسيوم يعمل على الانقباض والمغنيسيوم يعمل على الاسترخاء. وعنصر الكالسيوم لا يدخل إلى الخلايا ولا يفعل في الجسم بدون فيتامين دي وعنصر المغنيسيوم.
