الطعام مؤشّرًا للثقافة في الشرق الأوسط
أعلنت دار نشر بريل الهولنديّة المرموقة عن إصدار جديد بعنوان “الشهيّة النهمة: الطعام مؤشّرًا للثقافة في الشرق الأوسط وأبعد” بتحرير…
مجلة مركز الدراسات الآسيوية والصينية
أعلنت دار نشر بريل الهولنديّة المرموقة عن إصدار جديد بعنوان “الشهيّة النهمة: الطعام مؤشّرًا للثقافة في الشرق الأوسط وأبعد” بتحرير…