يُعدُّ فيتامين B12 (الكوبالامين) ضروري لتركيب ونضوج خلايا الدم الحمراء ولتكوين الحمض النووي وهو ضروري لتقوم الاعصاب بوظائفها الطبيعية
نقصه يؤدي الى الدوخة والأعياء
والتعب والتوتر والقلق وعدم التوازن والنسيان وعدم التركيز يتم تركيز فيتامين b 12 في الكبد بشكل رئيسي .
تشتمل المصادر الجيدة لفيتامين B12 على اللحوم (خاصة لحوم البقر والكبد وغيرها من لحوم الأعضاء) والبيض والحبوب المُدعَّمة والحليب والمحار والسلمون والتونة.
فالنباتين معرضون أكثر بنقص فيتامين b12 من المتبعين نمط غذائي متنوع بين منتجات الحيوانية والنباتية .
يجب على الأشخاص عدم استعمال جرعات مرتفعة من فيتامين B12 لكل الامراض ولكنَّه يبدو من ناحيةٍ أخرى أنَّه غير سام.
تحتوي الفاكهو على حمض الفوليك وهو يعتبر من الانواع الأخرى لفيتامين ب الذي يحتاجها الجسم ولا ننسى انها مصدرا اساسيا للألياف
بالإضافة إلى أنّها تعد مصدر غني بالألياف، ومن المصادر الغذائية الغنية من فيتامين b12
الكبد البقري: إذّ يحتوي 85 غراماً منه على 70.7 ميكروغراماً من فيتامين b12
وايضا هو غني بالحديد، وفيتامين أ، والبروتين.
إذّ يحتوي 85 غراماً منه على 4.8 ميكروغرام من فيتامين b12 بالإضافة إلى أن السلمون غني بالأحماض الدهنية اوميغا3. الحليب: حيث يحتوي كوب من الحليب على 1.2 ميكروغرام من فيتامين b12، كما يعدّ مصدر مهم للكالسيوم، وفيتامين د .
هناك كمية محددة من فيتامين b12 على حسب الفئة العمرية وبالإضافة للعادات الغذائية لنسبة الفيتامين في الجسم .
الكمية الموصى بها من في الرضع لعمر ستة أشهر: 0.4 ميكروغرام. الأطفال من عمر 7-12 شهر: 0.5 ميكروغرام. الاطفال من عمر 1-3 سنوات: 0.9 ميكروغرام. الاطفال من عمر 4-8 سنوات: 1.2 ميكروغرام. الأطفال من عمر 9-13 سنة: 1.8 ميكروغرام. المراهقين من عمر 14-18 سنة: 2.4 ميكروغرام البالغين: 2.4 ميكروغرام. النساء في فترة الحمل: 2.6 ميكروغرام. النساء في فترة الرضاعة: 2.8 ميكروغرام. أ
من الممكن ان لا تظهر الاعراض بشكل مباشر ومن الممكن أن تظهر عليه أعراض بعد فترة يمكن أنّ يحتاج الشخص لسنوات لتظهر عليه أعراض نقص فيتامين b12، من أعراض نقص فيتامين b12 بشرة شاحبة أو مصفرة
الحمراء،
عندما لا تكتمل عملية البناء مما يسبب نوع من فقر الدم يدعى فقر الدم الضخم الأرومات فيجعل من خلايا الدم الحمراء التي يتم إنتاجها في نخاع العظم كبيرة الحجم وضعيفة وكثير من هذه الخلايا يتم تحطيمه مما يزيد من مادة البيليروبين التي تعطي الجلد والعيون اللون الأصفر عند تراكمها في الجسم.
الضعف والإعياء: إذّ يسبب نقص فيتامين b12 نقص في خلايا الدم الحمراء التي تقوم بنقل الأوكسجين باللجسم، عندما ينقص فتقل نسبة الاكسجين مما يزيدبالشعور بالتعب والضعف تغير الحركة: إذا لم يتم معالجة نقص فيتامين b12 يمكن أنّ يؤثر ذلك في الجهاز العصبي بالإضافة إلى كونه يسبب تغير في طريقة الحركة والمشي، بظنّ يؤثر في التوازن والتنسيق مما يزيد من خطر السقوط.
ضيق التنفس والدوخة: قد يشعر الأشخاص الذين يعاون من نقص فيتامين b12 من ضيق التنفس والدوخة بسبب نقص خلايا الدم الحمراء، ولكن قدّ يكون السبب في هذه الأعراض مشاكل أخرى فلا يمكن أن نجزم انه نقص فيتامين b12 القيام بإجراء تحاليل بشكل دوري .
التواصل :00963933241404
