أكد خبير التغذية في وزارة الصحة الروسية، فيكتور توتيليان، أن المكسرات قد تكافح السمنة وزيادة الوزن.
ووفقاً لموقع “روسيا اليوم“، فإن الخبير توتيليان أوضح أن المكسرات مثل البندق والكاجو والفستق واللوز، تحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والعناصر الدقيقة المفيدة للجسم، وعلاوة على هذا يحتوي اللوز والكاجو على أحماض السيلينيوم وأوميغا 3 الدهنية.
وأضاف الخبير أن المكسرات هي مواد غذائية ذات سعرات حرارية عالية، لذلك يجب تناول حفنة واحدة منها في اليوم، مشيراً إلى أن “الحفنة” هي مقياس كمي يجلب فائدة بنسبة 100% للجسم، دون أن تسبب زيادة في الوزن والسمنة.
يشار إلى أن هناك دراسات أمريكية سابقة أفادت بأن الكمية التي تجلب فائدة تامة من المكسرات، يجب ألا تتجاوز 14 غرام في اليوم.
يذكر أن للمكسرات فوائد كثيرة فهي تزيد من معدل الذكاء وتنشط الدورة الدموية في الجسم.
